3 ovos
1 colher de fermento
250g de polvilho (doce ou azedo)
125ml de leite
125ml de óleo
200gr de queijo
1 pitada de sal
Preparo:
Bata os ovos no liquidificador, coloque o leite, óleo, sal, queijo, por último o polvilho aos poucos.
Coloque o fermento bata levemente.
Asse em forma untada.
A aparência é de bolo, mas a textura é de pão de queijo, com aquele miolo consistente e um pouco emborrachado. É mais fácil, rápido e barato de que comprar os pãezinhos prontos e congelados – e melhor também.
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